Sop Bakso Sederhana

sop bakso sederhana

Berbagai menu dan resep masakan dapat kita peroleh dengan mencoba-coba hal baru di dapur. Mengkreasikan bahan makanan menjadi suatu masakan yang tak kalah lezat dibanding di rumah makan atau restoran. Anda dapat mencoba resep-resep baru yang sederhana untuk mengganti menu makanan harian keluarga Anda. Salah satu menu makan siang yang segar dan nikmat adalah sop.

Anda dapat memasak sop dengan aneka kombinasi seperti penggunaan daging ayam, ceker ayam, daging sapi, daging kambing muda, jagung manis, jamur,sosis, atau bakso. Semua bisa Anda kemas menjadi menu makan siang yang menyegarkan. Kali ini kami akan membagikan resep mudah berupa sop bakso sederhana untuk menu makan siang Anda, berikut ini :

Bahan :

10 butir bakso sapi

2 bh wortel ukuran sedang / potong sesuai selera

3 batang seledri / potong lembut

1 batang daun bawang / iris 1 cm

50 gr kol / potong sesuai selera

Air secukupnya

Bumbu :

3 siung bawang putih, geprek

merica bubuk secukupnya

garam secukupnya

penyedap rasa sesuai selera

1 sendok makan bawang merah goreng

Cara membuat :

  • Didihkan air ke dalam panci
  • Masukkan wortel yang telah dipotong
  • Tumis bawang geprek pada teflon anti lengket hingga kecoklatan dengan minyak sedikit
  • Masukkan tumisan bawang geprek ke panci bersama wortel hingga wortel empuk
  • masukkan merica bubuk dan garam secukupnya
  • Masukkan bakso sapi kemudian aduk rata hingga bakso mengembang
  • Masukkan daun seledri dan daun bawang yang telah diiris
  • Masukkan kol dan penyedap rasa
  • Aduk rata hingga mendidih rata dan bumbu meresap.
  • Angkat dan taburkan bawang merah goreng di atasnya
  • Sajikan dengan nasi putih hangat, tempe goreng dan sambal

Sop bakso sederhana ini dapat menjadi menu pengganti bagi keluarga Anda tercinta. Segala masakan akan nikmat dan lezat jika disajikan dengan higienis dan penuh cinta. Nikmati kebersamaan Anda bersama keluarga dengan menu serta pola makan yang sehat. Selamat mencoba.

(Artikel dan foto : Christin/tw)