Tips Mengolah Makanan yang Sehat

mengolah makanan sehat

TERASWARTA – Kesehatan | Sahabat teras, kebiasaan makan yang salah dapat menimbulkan penyakit  jantung, hipertensi, diabetes, kanker dan penyakit lain yang kelak mudah berjangkit. Untuk menghindari terjadinya resiko tersebut  maka sabaiknya Anda mengkonsumsi makanan yang seimbang dan tidak berlebihan kalori lemak terutama lemak jenuh serta kolesterol. Terlalu banyak mengkonsumsi gula dan natrium juga tidak dianjurkan. Mengkonsumsi sayuran yang mengandung serat akan jauh lebih sehat untuk tubuh Anda.

Ada beberapa cara untuk mengolah makanan yang akan Anda konsumsi dan menghindari resiko penyakit di atas antara lain :

  • Buang lemak pada daging yang akan Anda olah yang melekat pada daging mentah maupun matang
  • Gunakan minyak seminimal mungkin. Anda dapat memasak dengan cara mengukus atau merebus.
  • Apabila Anda membakar atau memanggang daging, pastikan lemak sudah meleleh keluar
  • Gunakan minyak kedelai, minyak bunga matahari, minyak kacang, atau minyak jagung. Minyak ini jauh lebih baik karena merupakan minyak tak jenuh sehingga aman untuk tubuh.
  • Batasi menggoreng makanan yang akan Anda konsumsi
  • Gunakan alat masak yang anti lengket, sehingga memungkinkan Anda menggunakan minyak sedikit.
  • Hindari makan jeroan seperti hati, ampela, usus, limpa, otak yang mengandung kolesterol jahat lebih banyak.
  • Hindari konsumsi kuning telur terlalu berlebihan karena kuning telur mengandung lebih banyak kolesterol
  • Hindari pemakaian garam dan gula berlebihan

Hidup sehat dapat Anda peroleh dengan menjaga kebersihan saat mempersiapkan dan mengolah makanan untuk menu keluarga tercinta Anda. Perbanyak konsumsi sayuran hijau untuk menjaga kesehatan dan kebersihan tubuh Anda.