Sop Ceker Ayam

Bahan memasak Sop ceker ayam

Bahan memasak Sop ceker ayam

TERASWARTA – Resep Masakan | Sahabat wanita teras yang hobi memasak, sudah masak menu apa hari ini? Menu makan yang disajikan untuk keluarga tercinta tentu membutuhkan kreatif para ibu supaya keluarga tidak bosan dengan satu menu makan. Kali ini kami akan membagikan resep mudah membuat sop ceker ayam. Ceker ayam yang sudah diolah dengan higienis terbukti baik untuk kecantikan kulit. Nah tak ada salahnya juga bukan jika ceker kita olah menjadi menu sop yang sedap.

Berikut bahan dan cara membuatnya :

Bahan :

4 biji ceker ayam, potong bagian kuku, potong sesuai selera kemudian cuci bersih

1 buah wortel ukuran sedang

5 cm rolade, iris tipis

3 buah bakso sapi

50 gr brokoli, potong kecil-kecil

1 btg daun bawang

1 btg daun seledri

3 lembar kol

700 cc air

Bumbu :

3 bawang putih, geprek

½ sdm minyak goreng

Garam secukupnya

Cara membuat :

  • Didihkan air, kemudian masukkan ceker ayam, wortel dan brokoli
  • Tumis bawang putih geprek di teflon, kemudian masukkan di air dan bahan sop, aduk rata
  • Setelah mendidih dan wortel empuk, masukkan rolade, dan bakso aduk rata hingga mendidih
  • Masukkan daun bawang, daun seledri dan kol, aduk rata
  • Angkat dan sajikan

Mudah bukan sahabat wanita teras. Resep masakan ini merupakan makanan yang sederhana dan  bahannya juga mudah diperoleh. Anda bisa memodifikasi masakan ini dengan kentang, daging sapi, dan masih banyak lagi. Saat menyantap sop ceker ayam ini dapat menggunakan kerupuk, perkedel. Anda juga yang menambahakan sambel