Pepes Udang

pepes udang1

TERASWARTA – Resep Masakan | Sahabat teras, kali ini kami akan menghadirkan resep yang mudah untuk membuat pepes dengan bahan dasar udang. Berikut bahan dan cara membuatnya :
Bahan :
1/2 kg udang
Daun pisang secukupnya
Bumbu halus :
10 bh cabai rawit merah
4 bh kemiri
2 bh tomat
Gula dan garam secukupnya
Cara membuat :

 

  • Bersihkan udang, buang kepalanya dan kupas
  • Buang biji cabai kemudian haluskan bersama kemiri
  • Iris tomat, campur dengan udang dan bumbu yang sudah dihaluskan
  • Bungkus kecil-kecil seperti lontong atau sesuai selera
  • Kukus hingga matang