aneka resep masakan

TERASWARTA – Resep Masakan | Sahabat teras, kali ini kami akan membagikan makanan yang sudah mulai dikenal dan digemari oleh sebagian orang. Bahan yang digunakan di sini adalah lidah sapi. Agak aneh mungkin bagi sebagian orang. Kandungan nutrisi dalam lidah sapi ini baim untuk kesehatan Anda.

Berikut bahan dan cara membuatnya :

 

bahan :

500 gr lidah sapi

2 butir telur, kocok,

2 cm lengkuas

3 lbr daun jeruk

 

Bumbu halus :

12 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 cm jahe

garam secukupnya

kunyit panggang

 

Cara membuat :

Rebus lidah sapi pada air mendidih sampai warna berubah. Angkat dan jelupas kulit luar yang terdapat pada lidah.

Rebus kembali hingga empuk, kemudian potong serong.

Aduk terus