Keripik Jamur Tiram

foto : jamurtiram-banua

foto : jamurtiram-banua

TERASWARTA – Resep Masakan | Kali ini kami akan menghadirkan menu makanan ringan yang berbeda dan mengandung gizi yang tinggi. Bahan dasar yang digunakan adalah jamur tiram, dimana saat ini semakin banyak pecinta kuliner yang menyukai makanan dan masakan jamur dengan kreasi yang berbeda-beda tentunya. Berikut bahan dan cara membuatnya :

Bahan :

300 gr jamur tiram, bersihkan

200 gr jamur kancing, iris tipis

225 gr tepung beras

50 ml air

Minyak goreng

Bumbu halus :

6 siung bawang putih

1 sdm ketumbar

1 sdt garam

Cara membuat :

  • Campur bumbu halus dengan air,  jamur, kemudian aduk rata. Diamkan selama 20 menit sampai bumbu meresap.
  • Setelah meresap, kemudian tiriskan sehingga tidak terlalu basah.
  • Lumuri jamur dengan tepung beras sampai rata, goreng sedikit demi sedikit hingga matang dan kering. Sajikan

Sebelum Anda memasukkan keripik jamur ini dalam toples, sebaiknya keripik didinginkan terlebih dahulu, apabila kurang kering Anda memanggang dalam oven dengan api kecil sampai kering.

Variasi makanan yang dibuat menjadi keripik  tidak harus dari jamur. Anda bisa berkreasi apa saja misal wortel, bayam dan lainnya.