Dadar Jagung

Resep – Dadar Jagung

TERASWARTA – Resep Masakan | Kali ini kami akan hadirkan makanan ringan yang mempunyai nilai gizi yang tinggi. Kami akan menghadirkan resep masakan dadar jagung dengan bahan dan cara olahan sebagai berikut :

Bahan-bahan yang diperlukan :
1 mangkok jagung muda
1 butir telur ayam
1 sendok makan irisan daun seledri
1 sendok makan irisan daun bawang merah
3 sendok makan tepung terigu
Minyak goreng secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
3 siung bawang merah
1 buah cabai merah
Garam secukupnya
Cara memasak :
  • Sisir dan haluskan jagung
  • Cabai merah dibuang isinya lalu dihaluskan dengan bumbu lainnya
  • Bahan dan bumbu dicampur dengan telur ayam, ditambah dengan irisan daun seledri dan daun bawang merah. (Bisa juga ditambah dengan potongan udang)
  • Masukkan garam , merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya
  • Setelah diaduk rata, goreng dengan minyak. Gunakan api sedang agar bahan yang di tengah matang merata.
  • Sajikan hangat dengan lalapan cabai rawit hijau. (Christin)